霊芝堂は熊本県近代農事組合産　純国産・製法特許の鹿角霊芝（レイシ）「明蘇寿（みょうそうじゅ）」専門店です

明蘇寿は純国産・混ぜもの無し・オール若芽採取・完全無農薬栽培です。
平成13年5月8日　日本食品センター調べ
βグルカン含有率　49.9g/100g
熊本県近代農事組合産の鹿角霊芝は、常に高水準のβグルカンを維持しています。

■鹿角霊芝の若芽だけを採取

　乾燥後、カチカチに固くなるこの鹿角霊芝の先端だけを採取し製品化すれば驚異的な量のβグルカンを採取できると言うことになります。しかし先端だけを採取するには余りもったいない植物であることは言うまでもありません。

長くなり胞子を放出してしまった鹿角霊芝をチップにしたり、カプセルにしても消費者は識別できないことから、同じ鹿角霊芝でも効果にばらつきがあることも事実ありえるのです。販売者は購入グラム単価で売価を決定するでしょうが、βグルカン量（特にβ１･３Ｄグルカン）で売価が決定されることが望ましいと考えています。

■当店の鹿角霊芝は安心の国内産

　現在、国内に流通する鹿角霊芝商品の多くに海外産鹿角霊芝が使用されています。これは原価を抑える目的と国内産の流通量に限界があるからだと考えられています。
無論、中には確かな品質が維持されているなものも含まれていると思いますが、農薬問題、並びに採取時の条件など不安な点が残ります。何故、疑問視されるかと言いますと若芽(20センチ前後)の状態で採取すれば原体量が軽くなってしまうことから、胞子が飛んでβグルカンを喪失しているとしても50センチ前後まで成長した鹿角霊芝を販売した方が原価的にかなり得が出るからではないでしょうか。粉砕したものは原型がどうであったか？確認できませんし、毎回、全品検査するわけにも行かないでしょう…
確かに中国では上品として扱われ、漢方薬局でも一番奥の引出しから出てくる訳ですが、その現物も50センチ前後のものが販売されています。すっかり胞子が飛んでしまい細くなりきった鹿角霊芝が販売されているわけですが、βグルカンの含有量は「若芽」と比較にならないことは言うまでもありません。

販売者自身に自覚が無い場合、或いは自覚しながらも悪用すれば原価は当然安くなります。しかし自然治癒能力における期待度も安く（低く）なるということです。
βグルカン含有率は物によって異なります。従って生産者並びに作物を公表することが今後の正しい市場形成に繋がると私達は考えています。

購入者が毎回、分析に出すわけにも行かないでしょうし、後は信じることと結果を見極めるしか方法は無いでしょう。　鹿角霊芝は健康維持のための成分を大量に含有する確かに優れた植物です。だからこそ、その能力が正しく理解されるよう販売者も誠意をもって取り組むべき大切なものと言えるでしょう。

■鹿角霊芝栽培の達人と特許

　熊本県近代農事協同組合員、嶋村氏の独自の栽培法は純国産、完全無農薬栽培法であり、これまで不可能とされてきた大量生産を可能とし、安定供給という大きなテーマを難なく実現できるようになりました。

非常に繊細な鹿角霊芝はホンの数パーセントの湿度、ホンのわずかな温度差（例えば栽培室のドアの開閉）にも敏感に反応したり、菌床自体にも工夫を必要とする厄介な植物であり、栽培量が菌床に対して10％を割り込んだりすることも珍しくないほど安定栽培が難しい植物なのです。

常時95％の歩留まりを実現するまでに沢山の年月と無数の失敗を必要とし、苦難の末たどり着いた嶋村氏発案の「栽培方法における特許技術」は何処にも真似をすることは出来ません。

本ホームページでは栽培場を細かく公開しておりますが、設備、技術、特許、規模、品質、生産量どれをとっても国内最大いえ世界最大、世界最良と言える鹿角霊芝の栽培施設であり、地域一体となり国内に向けて或いは世界に向けて誇れる産業へと発展すべく嶋村氏指導のもと日々繊細な品質（栽培）管理が行われています。